結論：どちらを選ぶべきか
Google フォトは、iPhone以外の端末とも写真を共有したい人、自動で整理候補を提案してほしい人向けです。dejaは、写真を端末の外に出したくない人、過去の一日を思い出しながらその流れで片づけたい人向けです。
Google フォトとは
Google フォトはGoogleが提供する、Googleアカウントへのバックアップを軸にしたクラウド型の写真アプリです。すべてのGoogleアカウントに15GBの保存容量がついてきますが、これはGmailやGoogleドライブと共有の容量です（App Storeの説明文より）。
バックアップした写真は、iPhoneから削除してもGoogle フォトに残るので、端末の空き容量を増やせます。整理の面では、ストレージ管理ツールで不鮮明な写真やスクリーンショット、サイズの大きい動画を見つけられ、保存容量の不足が続くと、似た写真のグループから最良の1枚を残す「似たような写真」機能も表示されます。月ごとの思い出の表示もあります。アプリで削除した写真はゴミ箱に30日間保管されてから完全に削除されます（いずれも公式ヘルプより）。
削除の仕組みで気をつけたいこと
Google フォトのアプリから写真や動画を削除すると、iPhone本体の写真ライブラリからも同じ写真が削除されます。バックアップをオンにしているほかのデバイスからも削除されます（公式ヘルプより）。iCloud写真をオンにしていると、iPhoneで削除した写真はiCloudとほかのApple製デバイスからも削除されるので、「Google フォトで消しただけのつもりが、iCloudの写真も消えていた」ということが起こり得ます。
Google フォトからだけ削除して、iPhoneとiCloudには残したい場合は、先にiPhoneのGoogle フォトでバックアップをオフにし、パソコンやスマートフォンのブラウザでphotos.google.comを開いて削除します（公式ヘルプより）。逆に、Google フォトのゴミ箱から完全に削除しても、Appleの「写真」アプリの「最近削除した項目」には残っている場合があります。
Google フォトが向いている人
- iPhoneだけでなくAndroidやパソコンでも同じ写真を見たい人
- すでにGoogleアカウントで写真をバックアップしている人
- 似た写真や不要な写真をアプリに自動で見つけてほしい人
- 家族の一部がAndroidを使っていて、OSをまたいで写真を共有したい人
dejaが向いている人・組み合わせ方
- 写真をGoogleのサーバーにアップロードしたくない人
- アカウントを作らずに使いたい人
- 過去の一日をまるごと振り返りながら、その流れで片づけたい人
- すでに端末やiCloudの容量が厳しく、これ以上バックアップ先を増やしたくない人
iCloud写真とGoogle フォトのバックアップを両方オンにしている場合、写真はiCloudとGoogleアカウントの2か所に保存され、それぞれの容量を使う点も知っておくとよいでしょう。
dejaはGoogle フォトのようなクラウドバックアップの代わりにはなりませんが、組み合わせることはできます。Google フォトで他の端末とも写真を共有しつつ、dejaで過去を振り返る習慣を別に持つ、という使い方です。iPhone標準の「写真」アプリとの違いはdejaと「写真」アプリの比較、自動スキャン型のアプリとの違いはdejaとGemini Photos（CleanMy®Phone）の比較にまとめています。
